Brócoli cortado

Para esta receta me gusta utilizar pedazos pequeños de brócoli, no llegan a tener apenas dos centímetros los grandes.

brocoli_cortado_01_150

Ademas de gustarme el aspecto que dan a los platos cuando las verduras son pequeñas, al hacerlas todas del mismo tamaño, en el proceso de elaboración también llegan todas al mismo punto.

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